Simplemente es el "lado oscuro" de Gaia. Así como puede estar una semana con sus faldas y vestidos rosas, por momentos sorprende con un espíritu dark y una actitud más..... tenebrosa???!!!! =D
Bueno, a lo que vamos:
Gaia ama las milanesas de soya. Como ella fue vegetariana hasta los 3 años, esta comida fue bastante importante durante esos años.... y en vez de empacharla, le agarró el gustito... lo bueno es que ahora es ella las que las hace ;)
Aquí va la foto-receta jeje..
Colocamos la mitad de todos los ingredientes en un recipiente para moler... y molemos!!! Vaciamos la pasta resultante en otro recipiente, y molemos la otra mitad de los ingredientes.
Agregamos avena (un puñado) y harina de trigo, la cantidad suficiente para que no se nos pegue demasiado la pasta en las manos. Unimos con ganas =)
Ojo! no queda una masa, sino una pasta que no termina de unirse.... hasta que tomamos pequeños trozos y hacemos bolitas.
Estiramos con palo (o con mano) y...
con nuestras manos redondeamos y separamos de la tabla.
Llegó Zyani!!!! justo para ayudar a empanizar estas ricas milanesitas-
pasamos por huevo y luego por pan rallado (o de empanizar como le llaman en México)
(acá Gaia ya se quitó la túnica... una especie de Mr. Hyde y el Dr. Jekyll)
Freímos..... y a comer se ha dicho!!!!!!!!!!!
Acompañar con arroz, ensaladas, o lo que quieran!!
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