La foto-receta de Gaia

No... no se convirtió al Islam..... tampoco es Merlina Adams.....

Simplemente es el "lado oscuro" de Gaia. Así como puede estar una semana con sus faldas y vestidos rosas, por momentos sorprende con un espíritu dark y una actitud más..... tenebrosa???!!!! =D

Bueno, a lo que vamos:

Gaia ama las milanesas de soya. Como ella fue vegetariana hasta los 3 años, esta comida fue bastante importante durante esos años.... y en vez de empacharla, le agarró el gustito... lo bueno es que ahora es ella las que las hace ;)

Aquí va la foto-receta jeje..

Batimos 2 huevos, preparamos un poquito de perejil, 2 ajos, sal, pimienta, y por supuesto una taza de frijoles de soya ya cocinaditos.

Colocamos la mitad de todos los ingredientes en un recipiente para moler... y molemos!!! Vaciamos la pasta resultante en otro recipiente, y molemos la otra mitad de los ingredientes.

Agregamos avena (un puñado) y harina de trigo, la cantidad suficiente para que no se nos pegue demasiado la pasta en las manos. Unimos con ganas =)

Ojo! no queda una masa, sino una pasta que no termina de unirse.... hasta que tomamos pequeños trozos y hacemos bolitas.

Estiramos con palo (o con mano) y...

con nuestras manos redondeamos y separamos de la tabla.

Llegó Zyani!!!! justo para ayudar a empanizar estas ricas milanesitas-

pasamos por huevo y luego por pan rallado (o de empanizar como le llaman en México)

(acá Gaia ya se quitó la túnica... una especie de Mr. Hyde y el Dr. Jekyll)

Freímos..... y a comer se ha dicho!!!!!!!!!!!

Acompañar con arroz, ensaladas, o lo que quieran!!